Tauryna jest niezbędnym mikroskładnikiem odżywczym i bogatym kwasem aminosulfonowym. Jest szeroko rozpowszechniona w różnych tkankach i narządach organizmu. Występuje głównie w stanie wolnym w płynie śródmiąższowym i wewnątrzkomórkowym. Jej nazwa pochodzi od obecności w żółci wołowej. Tauryna jest dodawana do popularnych napojów funkcjonalnych w celu uzupełnienia energii i złagodzenia zmęczenia.
Niedawno badania nad tauryną zostały opublikowane w trzech czołowych czasopismach: „Science”, „Cell” i „Nature”. Badania te ujawniły nowe funkcje tauryny – działanie przeciwstarzeniowe, poprawę skuteczności leczenia raka i zapobieganie otyłości.
W czerwcu 2023 roku naukowcy z Narodowego Instytutu Immunologii w Indiach, Uniwersytetu Columbia w Stanach Zjednoczonych i innych instytucji opublikowali artykuły w czołowym międzynarodowym czasopiśmie naukowym „Science”. Badanie sugeruje, że niedobór tauryny jest czynnikiem wpływającym na starzenie się. Suplementacja tauryny może spowolnić proces starzenia się nicieni, myszy i małp, a nawet wydłużyć długość życia myszy w średnim wieku o 12%. Szczegóły: Science: Moc przekraczająca Twoje wyobrażenia! Tauryna może również odwrócić proces starzenia i wydłużyć życie?
W kwietniu 2024 roku profesor Zhao Xiaodi, docent Lu Yuanyuan, profesor Nie Yongzhan i profesor Wang Xin ze Szpitala Xijing Czwartego Wojskowego Uniwersytetu Medycznego opublikowali artykuły w czołowym międzynarodowym czasopiśmie naukowym „Cell”. Badanie wykazało, że komórki nowotworowe konkurują z limfocytami T CD8+ o taurynę poprzez nadekspresję transportera tauryny SLC6A6, który indukuje śmierć i wyczerpanie limfocytów T, prowadząc do ucieczki nowotworu spod kontroli układu odpornościowego, a tym samym sprzyjając progresji i nawrotowi nowotworu. Jednocześnie suplementacja tauryną może reaktywować wyczerpane limfocyty T CD8+ i poprawić skuteczność leczenia raka.
7 sierpnia 2024 roku zespół Jonathana Z. Longa ze Stanford University (pierwszym autorem jest dr Wei Wei) opublikował artykuł badawczy zatytułowany: PTER to N-acetylo-taurynohydrolaza regulująca odżywianie i otyłość w prestiżowym międzynarodowym czasopiśmie naukowym Nature.
W tym badaniu odkryto pierwszą hydrolazę N-acetylo-tauryny u ssaków, PTER, i potwierdzono istotną rolę N-acetylo-tauryny w ograniczaniu spożycia pokarmu i zapobieganiu otyłości. W przyszłości możliwe będzie opracowanie silnych i selektywnych inhibitorów PTER do leczenia otyłości.
Tauryna jest powszechnie obecna w tkankach ssaków i wielu produktach spożywczych, a jej szczególnie wysokie stężenie występuje w tkankach pobudliwych, takich jak serce, oczy, mózg i mięśnie. Opisuje się plejotropowe funkcje komórkowe i fizjologiczne tauryny, szczególnie w kontekście homeostazy metabolicznej. Genetyczne obniżenie poziomu tauryny prowadzi do zaniku mięśni, obniżonej wydolności wysiłkowej i dysfunkcji mitochondriów w wielu tkankach. Suplementacja tauryną zmniejsza stres redoks mitochondriów, poprawia wydolność wysiłkową i obniża masę ciała.
Biochemia i enzymologia metabolizmu tauryny cieszą się dużym zainteresowaniem badawczym. W endogennym szlaku biosyntezy tauryny, cysteina jest metabolizowana przez dioksygenazę cysteinową (CDO) i dekarboksylazę cysteiny (CSAD) do hipotauryny, która następnie jest utleniana przez monooksygenazę flawinową 1 (FMO1) i wytwarza taurynę. Ponadto cysteina może generować hipotaurynę poprzez alternatywny szlak cysteaminy i dioksygenazy cysteaminy (ADO). Poniżej samej tauryny znajduje się kilka wtórnych metabolitów tauryny, w tym taurocholan, tauramidyna i N-acetylotauryna. Jedynym znanym enzymem katalizującym te dalsze szlaki jest BAAT, który łączy taurynę z acylo-CoA kwasów żółciowych, tworząc taurocholan i inne sole żółciowe. Oprócz BAAT, nie ustalono jeszcze tożsamości molekularnej innych enzymów pośredniczących we wtórnym metabolizmie tauryny.
N-acetylotauryna (N-acetylotauryna) jest szczególnie interesującym, ale słabo zbadanym metabolitem wtórnym tauryny. Poziom N-acetylotauryny w płynach biologicznych jest dynamicznie regulowany przez liczne zaburzenia fizjologiczne, które zwiększają przepływ tauryny i/lub octanu, w tym wysiłek fizyczny wytrzymałościowy, spożycie alkoholu i suplementację tauryną. Ponadto N-acetylotauryna wykazuje chemiczne podobieństwo strukturalne do cząsteczek sygnałowych, w tym neuroprzekaźnika acetylocholiny i długołańcuchowej N-acylotauryny tłuszczowej, która reguluje poziom cukru we krwi, co sugeruje, że może również pełnić funkcję metabolitu sygnałowego. Produkt działa. Jednak biosynteza, degradacja i potencjalne funkcje N-acetylotauryny pozostają niejasne.
W najnowszym badaniu zespół badawczy zidentyfikował PTER, enzym sierocy o nieznanej funkcji, jako główną ssaczą hydrolazę N-acetylo-tauryny. In vitro rekombinowany PTER wykazywał wąski zakres substratów i poważne ograniczenia. W N-acetylo-taurynie ulega hydrolizie do tauryny i octanu.
Usunięcie genu Pter u myszy powoduje całkowitą utratę aktywności hydrolitycznej N-acetylotauryny w tkankach i ogólnoustrojowy wzrost zawartości N-acetylotauryny w różnych tkankach.
Ludzki locus PTER jest powiązany z indeksem masy ciała (BMI). Zespół badawczy odkrył również, że po stymulacji zwiększonym poziomem tauryny, myszy z wyłączonym genem Pter wykazywały zmniejszone spożycie pokarmu i były odporne na otyłość wywołaną dietą oraz poprawiły homeostazę glukozy. Suplementacja N-acetylo-tauryną u otyłych myszy dzikiego typu również zmniejszyła spożycie pokarmu i masę ciała w sposób zależny od GFRAL.
Dane te lokują PTER jako główny węzeł enzymatyczny wtórnego metabolizmu tauryny i ujawniają rolę PTER i N-acetylo-tauryny w kontroli masy ciała i bilansie energetycznym.
Podsumowując, w badaniu tym odkryto pierwszą hydrolazę acetylotauryny u ssaków, PTER, i potwierdzono istotną rolę acetylotauryny w ograniczaniu spożycia pokarmu i zapobieganiu otyłości. W przyszłości oczekuje się opracowania silnych i selektywnych inhibitorów PTER do leczenia otyłości.
Zastrzeżenie: Niniejszy artykuł ma charakter wyłącznie informacyjny i nie należy go interpretować jako porady medycznej. Niektóre informacje zawarte w postach na blogu pochodzą z Internetu i nie mają charakteru profesjonalnego. Niniejsza strona internetowa odpowiada jedynie za sortowanie, formatowanie i edycję artykułów. Cel przekazania dodatkowych informacji nie oznacza, że zgadzasz się z przedstawionymi poglądami ani nie potwierdzasz autentyczności ich treści. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed zastosowaniem jakichkolwiek suplementów lub wprowadzeniem zmian w swoim planie leczenia.
Czas publikacji: 12 sierpnia 2024 r.
